Cardápio

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Monte seu prato
Pick what you want

Escolha 1 carne, 1 molho e 3 acompanhamentos. Monte seu prato com o sabor que você acha mais pai d’égua.
Pick 1 meat, 1 sauce and 3 side orders. Pick what you want from a selection of the coolest options on earth!

1Carne
1 Meat

  • Costela de Tambaqui
    (Frito ou grelhado)
    Tambaqui fish rib (fried or grilled)
  • Filé de Pirarucu
    (Empanado, grelhado ou na Brasa)
    Pirarucu fish fillet (breaded, grilled or roast)
  • Filé de Tambaqui
    (Grelhado ou empanado)
    Tambaqui fish fillet (grilled or breaded)
  • Picadinho de Tambaqui
    Minced Tambaqui
  • Picadinho de Pirarucu
    Minced Pirarucu
  • Pacu Frito
    Fried Pacu Fhis
  • Sardinha frita
    Fried Sardine

1Molho
1 Souce

  • Creme de Queijo de Coalho
    Curd Cheese Cream
  • Creme de Castanha da Amazônia
    Amazon Chestnut cream
  • Creme de Queijo Coalho
    Curd cream cheese
  • Moqueca
    Moqueca (fish stew)
  • Molho de Camarão
    Shrimp sauce

3Acompanhamentos
3 Side Orders

  • Arroz branco
    White rice
  • Arroz com brócolis
    Broccoli rice
  • Baião de dois
    Baião de dois¹
  • Batata frita
    French Fries
  • Banana frita
    Fried banana
  • Vinagrete
    Vinaigrette
  • Feijão
    Bean
  • Queijo coalho
    Curd cheese
  • Legumes selecionados
    Selected vegetables
  • Farofa molhada
    “wet” farofa³
  • Farofa simples
    Farofa²
  • Farofa de banana
    Banana Farofa²
  • Purê de batatas
    Mashed potatoes

¹ a mix of rice and beans ² toasted manioc flour mixture ³ manioc flour mixture with coconut milk

  • Filé de Pirarucu grelhado.

    Filé de Pirarucu grelhado.
    Grilled Pirarucu fish fillet.

  • Filé de Tambaqui grelhado.

    Filé de Tambaqui grelhado.
    Grilled Tambaqui fish fillet.

  • Sardinha frita.

    Sardinha frita.
    Fried Sardine.

  • Tambaqui picadinho.

    Tambaqui picadinho.
    Diced Tambaqui fish.

  • Tambaqui picadinho.

    Tambaqui empanado.
    Breaded Tambaqui fish.

  • Tambaqui picadinho.

    Pacu Frito
    Fried Pacu Fish