Cardápio

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Caldos
Broth

BELEZA DE CALABRESA 1

BELEZA DE CALABRESA.

Caldo leve com calabresa, couve e queijo coalho.
Light broth with pepperoni, kale and cheese curds.

CALDEIRADA DE COSTELA. 2

CALDEIRADA DE COSTELA.

Delicioso caldo com a costela de Tambaqui cozida, ovo, verduras com temperos do Amazonas.
Delicious broth with cooked Tambaqui fish ribs, egg, vegetables and spices from Amazon.

TAMBACUBO. 3

TAMBACUBO

Delicioso caldo com lombo de Tambaqui em cubos, verduras com temperos do Amazonas.
Delicious broth with diced tambaqui fish sirloin, vegetables and spices from Amazon.

Caldinho de Tambaqui

Caldinho de Tambaqui.
Tambaqui broth.













FILÉ DEMAIS. 4

FILÉ DEMAIS.

Filé de Tambaqui no tucupi com jambu.
Tambaqui fish fillet in Tucupi broth with Jambu.

TAMBACALDO 5

TAMBACALDO

Costela de Tambaqui no Tucupi com jambu.
Tambaqui fish ribs in Tucupi broth jambu.